Máy rang cà phê có nhiều chức năng để giúp cho quá trình rang cà phê được dễ dàng cũng như nâng chất lượng cà phê lên.
Các ưu điểm và nhược điểm của máy rang sản xuất ở Điện Cơ Xanh:
Ưu điểm:
+ Máy có cấu tạo gọn nhẹ để không chiếm nhiều không gian trong cơ sở sản xuất
+ Máy sử dụng điện thay cho gas nên thuận tiện và sạch sẽ trong quá trình rang cà phê.
+ Máy được thiết kế phần điện thuận tiện và an toàn như: cấp nguồn cho máy có đèn báo nguồn, khi cần hoạt động bật chế độ mở nguồn máy sẽ vào chế độ sẵn sàng làm việc (ở chế độ này cũng là chế độ bảo vệ máy khi có sự cố sẽ cắt máy ra khỏi nguồn điện), máy có chế độ tự ổn định nhiệt khi đạt đến nhiệt độ cần chỉnh định trước đó.
+ Máy làm việc ở chế độ dài hạn
+ Máy có trống rang lớn nên có thể rang cà phê, rang đậu xanh, ngũ cốc các loại…
Nhược điểm:
+ Ngoài các chức năng bảo vệ máy, máy có nhược điểm cần phải điều chỉnh dần như: máy có vẻ ngoài xấu(nếu không chú trọng đến hình ảnh thì máy là một lựa chọn tốt do giá cả phù hợp) cần thay đổi để đẹp hơn.
+ Chế độ vận hành chưa dễ hiểu: sẽ cải tiến lại và làm đơn giản hóa cho người sử dụng dễ vận hành.