MÁY CÁN BỘT LÀM BÁNH MÌ
Máy cán bột làm bánh mì được phát triển từ ý tưởng làm máy XÔI CHIÊN của NGỌC YẾN ở Gò Vấp Tp HCM. Từ ý tưởng vận dụng băng tải để cán nếp mình thêm chút nắm muối cho ra băng tải cán bột. Hai em Yến và Ngọc chưa kịp sử dụng ý tưởng ứng dụng vào sản xuất nhà mình mà các anh chị sản xuất bánh mì đã sử dụng trước rồi.
Máy cán bột làm bánh mì được hoạt động thuận tiện như sau:
- Bột sau khi trộn bông lên được công nhân chia từng cục nhỏ bằng trọng lượng làm chiếc bánh mì.
- Công nhân sẽ cho từng cục bột được cắt sẵn vào Máy cán bột làm bánh mì để máy cán cho ra bánh thô đạt yêu cầu trước khi để lên vỉ nướng bánh mì.
Thông số kỹ thuật:
- máy sử dụng điện áp 1 pha 220 von.
- máy được sử dụng băng tải động có kích thước: 55mm X 120mm.
- máy sử dụng Inox để đảm bảo an toàn thực phẩm.
- máy được thiết kế hệ thống điện an toàn: tự ngắt điện khi ngắn mạch, quá tải máy tự ngắt để bảo vệ máy.
- máy có kích thước 60mm X 140mm X 90mm.
Ngoài ra có thiết kế thêm băng tải cho phù hợp từng cơ sở sản xuất, máy thiết kế theo yêu cầu nên có nhiều tính năng phù hợp cho từng cơ sở sản xuất.
Máy cơ động và làm việc liên tục nên năng suất làm việc khá cao phù hợp cho sản xuất bánh mì, bánh bao công suất lớn.
Nguyễn Ngọc Quý
Www.diencoxanh.com
Hotline: 0984467870